Фаршемешалка СЕ‑20 (20 л)
Фаршемешалка СЕ‑20 (20 л) — профессиональное оборудование из нержавеющей стали AISI 304 для малого бизнеса
Ищете надёжное решение для качественного приготовления фарша в небольшом производстве? Фаршемешалка СЕ‑20 — оптимальный выбор для мясных цехов, кафе, ресторанов и отделов кулинарии. Модель разработана специально для предприятий малого бизнеса: она сочетает компактность, продуманную конструкцию и стабильную работу при ежедневной эксплуатации.
Для чего нужна фаршемешалка СЕ‑20
Фаршемешалка обеспечивает равномерное перемешивание мясного сырья со специями, луком, чесноком и другими компонентами — без комков и застойных зон. Это критически важно для производства котлет, пельменей, колбас, люля‑кебаб и других полуфабрикатов: только механизированное смешивание даёт стабильную консистенцию, которую невозможно получить вручную.
Модель рассчитана на небольшие объёмы: 20‑литровая чаша идеально подходит для рабочей смены в небольшой точке общепита. Рекомендуемая загрузка — не более 70 % объёма (до 14 кг), чтобы избежать перегрузки двигателя и добиться наилучшего результата.
Качество и надёжность — в каждой детали
Нержавеющая сталь AISI 304. Вся конструкция выполнена из пищевой нержавеющей стали, устойчивой к коррозии, агрессивным средам и механическим воздействиям. Материал соответствует санитарным нормам, легко очищается и сохраняет внешний вид долгие годы.
Надёжный мотор‑редуктор. В основе работы — асинхронный двигатель с классом защиты IPX5 (устойчив к брызгам воды при мойке). Редуктор размещён в герметичной масляной ванне: это обеспечивает постоянную смазку деталей, снижает износ и уровень шума. Внутри — закалённые косозубые шестерни: они работают плавно и служат дольше, чем прямозубые аналоги. Двойной маслоотражатель защищает механизм от загрязнений.
Безопасная эксплуатация. Крышка оснащена микровыключателем: при её открытии во время работы двигатель мгновенно останавливается. Это исключает риск травм и попадания посторонних предметов в рабочую зону.
Удобство обслуживания. Лопатка из нержавеющей стали быстро снимается без инструментов — это ускоряет санитарную обработку. Гладкие поверхности чаши и корпуса легко моются.
Технические характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Полезный объём чаши | 20 л |
| Габаритные размеры (Д×Ш×В) | 515×337×465 мм |
| Размеры чаши (Д×Ш) | 270×300 мм |
| Мощность двигателя | 0,37 кВт |
| Напряжение питания | 220 В, 50 Гц (однофазная сеть) |
| Степень защиты панели управления | IP54 (от пыли и брызг) |
| Тип установки | Напольный |
| Регулировка по высоте | Опорные винты для выравнивания на неровной поверхности |
| Дополнительные функции | Реверс (инверсия вращения лопатки) для равномерного смешивания и предотвращения налипания продукта |
Почему стоит выбрать именно СЕ‑20
- Стабильный результат. Реверс и продуманная форма лопатки исключают комки и неравномерное распределение ингредиентов.
- Экономия ресурсов. Мощность 0,37 кВт обеспечивает низкое энергопотребление при высокой эффективности.
- Компактность. Небольшие габариты позволяют установить оборудование даже в ограниченном пространстве.
- Долговечность. Качественные материалы и защищённый редуктор рассчитаны на интенсивную эксплуатацию.
- Простота интеграции. Подключение к стандартной сети 220 В не требует специального электрооборудования.
Где применяется
Фаршемешалка СЕ‑20 востребована в:
- мясных отделах супермаркетов и небольших мясных магазинах;
- ресторанах, кафе, столовых и точках быстрого питания;
- цехах по производству полуфабрикатов (котлеты, пельмени, голубцы);
- кейтеринговых службах;
- фермерских хозяйствах и частных мини‑цехах.
Предложение от производителя
Мы поставляем фаршемешалку СЕ‑20 напрямую с производства — без посредников. В комплекте — подробная инструкция по эксплуатации и рекомендации по обслуживанию. Также предлагаем поставку любых запасных частей: лопаток, уплотнителей, элементов редуктора и других комплектующих. Это гарантирует бесперебойную работу оборудования на протяжении всего срока службы.
Инвестируйте в надёжность и качество: фаршемешалка СЕ‑20 станет вашим стабильным помощником в производстве и поможет выпускать продукцию с предсказуемым результатом. Закажите консультацию или оформите заявку прямо сейчас — поможем подобрать комплектацию и организовать поставку.