Пресс механической обвалки ПМО 500
Пресс механической обвалки (сепаратор) ПМО-500 мяса рабочий орган перфорированная гильза, Производительность 500 кг/ч (все виды птицы , рыба морская и речная )
Пресс сепаратор механической обвалки мяса (все виды птицы , рыба морская и речная )
Прессы предназначены для механизации обвалки (отделения мяса от костей ) всех видов рыбы, тушек цыплят, отдельных частей цыплят-бройлеров, кур, уток, утят, индеек, гусей, индюшат, маточных кур и дообвалки костей от указанного выше сырья после других видов обработки (разделки тушек и обвалки грудной части и окорочка ).
Принцип действия. Мышечная ткань отделяется от костей под давлением и фильтруется через щелевую гильзу-фильтр. Прессы марки ПМО позволяют: - механизировать процесс обвалки; - повысить в 20 раз производительность труда; - выделить дополнительно из малоценного сырья птицы (шеи, каркасы, крылья) и рыбы (плавники, хребты после филитирования ) 60-70% мясной массы, которую широко используют при выработке колбасных изделий, консервов, паштетов, полуфабрикатов и др.
Характеристики
Исходное сырье: потрошеные тушки птицы, шейки, крылья, рыба.
|
Производительность техническая, кг/час |
500 |
|
Установленная мощность, кВт |
11 |
|
Диаметр шнека |
110 мм |
|
Масса, кг |
500 |
|
Габаритные размеры, мм |
620х1100х1300 |
|
Коэффициент готовности, % |
0,98 |
|
Количество пластин в наборной гильзе |
100 |
|
Входные пазы на кольцах |
0,3 мм |
Исходное сырье: потрошеные тушки птицы, шейки, крылья и т.д.