Пресс механической обвалки ПМО-5000 (Пильна): Оптимальное решение для производства ММО

Ищете надежное и эффективное оборудование для производства высококачественной мясной массы механической обвалки (ММО)? Представляем вам пресс механической обвалки ПМО-5000 от компании "Пильна" – передовое решение, разработанное для предприятий пищевой промышленности, занимающихся переработкой птицы и другого мясного сырья.

Преимущества пресса ПМО-5000:

• Высокая производительность: Перерабатывает до 5-7 тонн сырья в час, обеспечивая высокую эффективность вашего производства. Производительность зависит от типа сырья, температуры, содержания жира и настроек пресса.
• Универсальность: Подходит для переработки различного сырья, включая птицу и ее части. Оптимальный размер сырья для загрузки: 200150150 мм.
• Регулируемый выход ММО: Выход мясной массы варьируется от 65% до 85%, что позволяет регулировать процесс в зависимости от требуемого качества продукта, необходимой производительности и износа деталей.
• Минимальное количество костных включений: При нормативных выходах содержание костных включений в ММО составляет всего 0,07-0,2%, что гарантирует высокое качество конечного продукта.
• Компьютерное управление: Оснащен современной системой управления с сенсорным экраном, обеспечивающей точный контроль и управление всем процессом обвалки. Система включает в себя защиту двигателя от перегрузки, а также контроль температуры главного подшипникового узла. Возможность сохранения до 15 видов различных настроек для разного сырья.
• Надежность и долговечность: Все корпусные детали и рабочая часть изготовлены из нержавеющей стали. Быстроизнашивающиеся детали изготовлены из высоколегированных сталей с термообработкой. Оборудован импортным мотор-редуктором мощностью 55 кВт.
• Простота обслуживания: Пресс оснащен собственной лебедкой для упрощения сборки и разборки. В комплект поставки входят съемники для клапана, гильзы, шнека и необходимый инструмент.
• Гибкость установки: Шнековый транспортер может быть установлен с любой стороны от пресса и под любым углом, что позволяет оптимизировать производственный процесс.

Как работает пресс механической обвалки ПМО-5000?

Принцип работы пресса ПМО-5000 основан на создании давления в рабочей зоне. Мясокостная масса постепенно сжимается, что приводит к отделению мягкой (мясной) части от твердой (кости). Мягкая часть проходит через фильтр-зеер (перфорированная или щелевая гильза), а твердая часть измельчается и удаляется через специальный клапан. Конструкция пресса обеспечивает минимальное измельчение кости, что положительно влияет на качество ММО.

Технические характеристики:

• Перерабатываемое сырье: Птица и ее части
• Производительность: До 5-7 тонн/час (зависит от сырья)
• Система управления: Компьютерная с сенсорным экраном
• Выход мясной массы: 65-85%
• Содержание костных включений: 0,07-0,2%
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь
• Мощность мотора-редуктора: 55 кВт
• Габариты пресса: Длина – 3150 мм, ширина – 920 мм, высота – мм, высота с грузоподъемным устройством – 2450 мм
• Вес пресса: 1890 кг (без транспортера)
• Привод транспортера: 3 кВт
• Длина транспортера: 4740 мм
• Ширина транспортера: 700 мм
• Высота транспортера: 2900-3410 мм (регулируемая)
• Диаметр шнека транспортера: 270 мм
• Вес транспортера: 280 кг

Почему стоит выбрать пресс ПМО-5000 (Пильна)?

Пресс механической обвалки ПМО-5000 – это надежное и эффективное решение для предприятий, стремящихся к производству высококачественной мясной массы с минимальными затратами. Благодаря своей универсальности, высокой производительности и современной системе управления, пресс ПМО-5000 поможет вам оптимизировать производственный процесс и повысить прибыльность вашего бизнеса.

Закажите пресс ПМО-5000 (Пильна) прямо сейчас и получите надежное оборудование для вашего бизнеса!