Пресс механической обвалки У-1000/8: Эффективное производство мяса механической обвалки (ММО)

Ищете надежное и производительное оборудование для производства мяса механической обвалки (ММО)? Представляем пресс механической обвалки У-1000/8 – оптимальное решение для предприятий большой мощности, специализирующихся на переработке мяса птицы и рыбы.

Преимущества пресса механической обвалки У-1000/8:

• Высокая производительность: Переработка до 2000 кг сырья в час, что обеспечивает высокую эффективность производства.
• Универсальность: Подходит для обвалки различных видов сырья, включая части и тушки цыплят, цыплят-бройлеров, кур-несушек, перепелов, а также морскую и речную рыбу.
• Качество ММО: Обеспечивает выход односортного мяса, соответствующего ГОСТ 31490-2012.
• Высокий выход МПМО: До 80% при обвалке каркасов и шей, минимизируя отходы производства.
• Надежная конструкция: 4 зоны сепарации в сепарирующем узле для эффективного отделения мяса от костей.
• Простота эксплуатации: Обслуживается одним оператором, что снижает затраты на оплату труда.
• Долговечность: Изготовлен из нержавеющей стали, разрешенной для контакта с пищевыми продуктами, что гарантирует долгий срок службы и соответствие санитарным требованиям.
• Отечественный привод: Оснащен надежным мотор-редуктором отечественного производства.

Технические характеристики пресса механической обвалки У-1000/8:

• Производительность (по сырью): 1500-2000 кг/ч
• Установленная мощность: 18,5 кВт
• Габариты: 2320 х 750 х 1650 мм
• Занимаемая площадь: 1,45 м2
• Масса: 550 кг
• Выход МПМО: 68,0÷72,0 % (обвалка частей тушек), 75,0-80,0 % (обвалка каркасов и шей)
• Температура сырья: минус 2±2 ºС
• Обслуживающий персонал: 1 чел.
• Материал: Нержавеющая сталь
• Привод: Мотор-редуктор отечественного производства
• Гарантийный срок: 1 год

Принцип работы:

Сырье загружается в бункер и прижимается для захвата шнеком. Шнек продвигает сырье по тракту, прессуя его до зоны сепарации. В зоне сепарации происходит отделение мяса от костей. Мясо через отверстия сепарации гильзы попадает в емкость для сбора ММО, а костный остаток продвигается далее, измельчается клапаном и выбрасывается в емкость для сбора костного остатка.

Запасные части:

Для обеспечения бесперебойной работы пресса механической обвалки У-1000/8 всегда в наличии запасные и быстро изнашиваемые детали: шнек, гильза, клапан.

Области применения:

• Предприятия мясоперерабатывающей промышленности
• Производство полуфабрикатов из мяса птицы и рыбы
• Изготовление кормов для животных

Ключевые слова: пресс механической обвалки, ММО, мясо механической обвалки, обвалка мяса птицы, обвалка рыбы, оборудование для мясопереработки, оборудование для производства ММО, пресс для обвалки, У-1000/8, производство ММО, переработка мяса, мясоперерабатывающее оборудование, сепаратор мяса, шнековый пресс, гильза, шнек, клапан, запчасти для пресса механической обвалки.