Волчок мясорубка

Волчок мясорубка предназначен для измельчения бескостного жилованного мяса, мясных обрезков, мякостных субпродуктов, шпика. Температура сырья от 0 С до +9С. 

Волчок мясорубка промышленная может применяться на предприятиях малой мощности по переработке мяса для производства колбасных изделий. С целью получения фарша различной степени измельчения Волчок снабжен набором ножевых решеток, входной решеткой и двумя двухсторонними крестовыми ножами. Приемный бункер выполнен из нержавеющей стали и оснащен предохранительной решеткой, исключающей возможность доступа рук обслуживающего персонала к подающему шнеку во время работы.

Производительность расчетная, (не более) кг/час 800

Температура перерабатываемого продукта не ниже -1 С

Вместимость приемного бункера, куб. м 0,050

Диаметр ножевых решеток режущего механизма, мм 114

Частота вращения режущих ножей, об./мин. 250

Установленная мощность, кВт 4,5

Габаритные размеры LхBхH, мм

- волчка 800 х 700 х 1200

Масса, кг 140 

Питание, В, Гц 380/220, 50